Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
16:59 

Десерт для женщин на 8 марта

Для прекрасных дам! Большинство женщин очень любят сладкое. Но далеко не все из них могут себе это позволить — фигура, диета, лишние килограммы. Однако народная мудрость гласит: если нельзя, но очень хочется, то можно. Конечно, вовсе не обязательно объедаться пирожными каждый день. Да и праздники в конце концов не длятся 365 дней в году. А […]


@темы: десерт, рецепты, сладкие блюда

13:13 

Бордо 1985 – год пролета кометы Галлея

Бордо 1985, в расцвете лет Легендарное вино, достигшее оптимальной зрелости. Середина 1980-х cтала особенным периодом не только для виноделов, но и для астрономов—все наблюдали комету Галлея. В следующий раз её можно будет увидеть в 2061-м, каким будет урожай этого года, покажет время. На этой бутылке Chateau Lafite в память о редком событии нанесли «гравюру» с изображением...


@темы: бар ресторана, винная карта, вино, ресторанный бизнесс, фирменное блюдо

11:22 

Правила виноделия в клубе Napa Valley Reserve

Придётся постигать на практике счастливому обладателю членства в закрытом клубе. Если вам достанется этот подарок, то, может статься, вам уже не придётся охотиться за винами редких урожаев, потому что всё будет под рукой. В клуб Napa Valley Reserve, задуманный владельцем Harlan Estate Биллом Харланом и открывшийся в мае в Сент-Хелине (штат Калифорния), вступить можно только...


@темы: бар ресторана, винная карта, вино, интерьер ресторана, новости ресторанов, обзор ресторана, страны мира

11:18 

Вкус бордо 2003

Урожай раздора Бордоское вино Chаteau Pavie 2003 года, может быть, и не стало бы таким знаменитым, если бы не попало под перекрёстный огонь полемики двух дегустационных школ Chateau Monbousquet расположен в окрестностях Сент-Эмильона. Добраться туда из Бордо проще простого—достаточно доехать до деревни Сен-Сюльпис (то, что французы называют словом village), повернуть направо и двигаться по дороге...


@темы: бар ресторана, бренд, винная карта, вино, фуршет

11:18 

Вкус бордо 2003

Урожай раздора Бордоское вино Chаteau Pavie 2003 года, может быть, и не стало бы таким знаменитым, если бы не попало под перекрёстный огонь полемики двух дегустационных школ Chateau Monbousquet расположен в окрестностях Сент-Эмильона. Добраться туда из Бордо проще простого—достаточно доехать до деревни Сен-Сюльпис (то, что французы называют словом village), повернуть направо и двигаться по дороге...


10:16 

Что делать, когда перестает работать клавиатура MacBook?

Клавиатура является тем «уязвимым» местом в ноутбуке, которое часто выходит из строя. Порой мы любим ужинать, просматривая последние сводки новостей на мониторе; как часто утренняя чашка кофе пьется в режиме чтения писем из электронной почты… Если добавит к вышеперечисленному домашних животных, которые любят сидеть возле нас при использовании компьютера, и маленьких деток, любимым занятием которых...


@темы: Uncategorized

09:51 

Марки часов, популярные в России

Наибольшей любовью в России пользуются такие марки часов, как Longines. Решив увековечить себя и историческую родину, Франсильон написал на циферблате свою фамилию и название местечка Э’Лонжин. Эти часы ценятся прекрасной заменяемостью деталей. А в самой известной коллекции La Grande Classique de…


@темы: шопинг, часы, мужчина и женщина, магазины Москвы, известные бренды

09:47 

Меняем гардероб на весенний

Весенний марафон Когда в конце марта снег упорно не желает таять, невольно усомнишься в неизбежности смены времен года. Очень укрепляет веру в привычный ход вещей посещение любимых магазинов. Там смена сезонов идет своим чередом, и после времени года с заманчивым…


@темы: мода, магазины Москвы, известные бренды, дом моды, мужчина и женщина, шопинг

09:46 

Лучшие производители и бренды часов

У отца моего знакомого в молодости была мечта: приобрести часы «Полет» в золотом корпусе. Он уже практически накопил денег, но купить не успел – женился. И сразу стало как-то не до часов, тем более золотых. Сегодня фантазия маркой «Полет» не…


@темы: Uncategorized

18:12 

Хорошо смеется тот, у кого здоровые зубы

Белый клык С годами состояние моих зубов все дальше от идеального. Похоже, начались обычные проблемы: кариес, зубной камень, болезнь десен и т. д. Эти неутешительные обстоятельства подвигли меня на поиски надежной клиники, которой я могла бы доверить свои драгоценные челюсти.…


@темы: психология, уход за лицом, здоровье

17:55 

Фисташковые небеса

Дикие фисташковые заросли встречались на территории Ирана (тогдашней Персии) еще в первом тысячелетии до н. э., в те времена, когда там проповедовал основы новой религии Заратуштра, а Александр Македонский добился кратковременного мирового господства в решительной битве с персидским царем Дарием. Плоды вида Pistacia vera, настоящая фисташка (с древнеперсидского fistak) неоднократно описывались в различных сельскохозяйственных и […]


@темы: десерт, орехи, приправы и специи, сладкие блюда

13:34 

Медная ванна

Медный бунт Нынешнюю ванную эпоху можно отсчитывать от королевы Виктории. Именно в годы ее правления возник культ чистоты и здоровья, который способствовал повсеместному распространению ванных комнат. Главный предмет в такой комнате, натурально, ванна. Последнее столетие царствовала чугунная ванна, заменившая собой…


@темы: ванная комната, дизайн интерьера, ванная, стиль

13:01 

Моральный кодекс покупателя золота

Ежегодно в России в розничной торговле продается около 10 миллионов золотых украшений. Положа руку на сердце, признайтесь, покупая золотую безделушку, всегда ли вы делаете удачный, а тем более осознанный выбор? И как вообще разобраться в этом бурном потоке «презренного металла»?…


@темы: Uncategorized

19:57 

Кофе Grand Cru

Сегодня мы являемся свидетелями весьма необычного процесса: винодельческий принцип терруара стремительно распространяется в другие области сельского хозяйства, работающие на рынок роскоши. Кофе—не исключение. В «кофейных» странах появляется всё больше плантаций, претендующих на лавры кофейных grand cru. Попробуем разобраться в изменениях, которые переживает кофейный мир, а заодно попытаемся выяснить, что же собой представляет элитный кофе. У...


@темы: фирменное блюдо, напитки, кофе, бренд

19:49 

Пейте шампанское вино по поводу и без

Неверно считать шампанское вином, которое пьют по особому поводу—оно само по себе достаточный повод Шампань–родина шампанского Шампань–самая северная из французских провинций, где растёт виноград. По мере приближения к виноградникам Шампани—самой северной из французских провинций, где растёт виноград, в воздухе всё ощутимее чувствуется запах роз. Стоит пора сбора винограда, а крупные алые и розовые цветы входят в...


@темы: щампанское вино, праздничный стол, вино, винная карта, БАР

16:12 

Икра по-крупному

Русская икорная церемония Японская чайная церемония или индийская жертвенная кухня едва ли заслуживают большего внимания, чем ритуал поглощения чёрной икры. Вопреки минимализму действия, русская икорная церемония роскошна по форме и духовна по содержанию. На подмостках—всего два-три действующих лица, между которыми вот-вот развернётся драматический диалог вкуса. Экзистенциальный и искрящийся водочный микроудар, свежая, прохладная и солоноватая нежность […]


@темы: деликатесы, изысканные блюда, икра, меню ресторана, русская кухня, рыба и морепродукты, рыбные блюда

14:22 

Свой шеф-повар

Где найти шеф-повара Вложение средств в хорошего повара может обернуться для вас дивидендами в виде прекрасно приготовленных блюд и как следствие—хорошего настроения К тому моменту, когда Ивану Ивановичу, президенту и исполнительному директору крупной компании, понадобился новый повар для его «загородной резиденции», у него уже было три попытки подобрать стоящего специалиста, причём последняя из них оказалась...


@темы: ресторанный бизнесс, лучший повар, кулинар, конкурсы и акции ресторанов, Шеф-повар

13:46 

Мир трюфилей

Чёрные и белые трюфели Споры, разгорающиеся между поклонниками белых и чёрных трюфелей, равны по накалу сражениям между самыми великими шахматистами мира. Но и белые, и чёрные всё равно остаются трюфелями Трюфельные аукционы, которые впору было бы называть «битвами», добрались и до Москвы. 7 ноября 2004 года посольство Италии и торгово-промышленная палата Пьемонта максимально синхронизировали Москву...


@темы: фирменное блюдо, ресторанный бизнесс, национальная кухня, грибы

13:46 

Мир трюфилей

Чёрные и белые трюфели Споры, разгорающиеся между поклонниками белых и чёрных трюфелей, равны по накалу сражениям между самыми великими шахматистами мира. Но и белые, и чёрные всё равно остаются трюфелями Трюфельные аукционы, которые впору было бы называть «битвами», добрались и до Москвы. 7 ноября 2004 года посольство Италии и торгово-промышленная палата Пьемонта максимально синхронизировали Москву...


@темы: фирменное блюдо, ресторанный бизнесс, национальная кухня, грибы

13:16 

Вино времён декаданса

Расцвет винного мира Винный мир переживает свой серебряный век. Искусство винодела сегодня напоминает искусство эпохи декаданса. Сам тип винной красоты нашего времени отсылает нас к изыскам символизма в поэзии или модерна в архитектуре. СОТЕРН 2001 ГОДА Сотерн, конечно, самое декадентское вино в мире. «Благородная гниль», botrytis cinerea, которая образуется в октябрьских туманах, поражает виноградную ягоду, […]


@темы: национальная кухня, вино

newsgeniy

главная