• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: кофе (список заголовков)
16:46 

Кофе “Эспрессо” надо пробовать!

Несмотря на то, что Италия ни географически, ни исторически не является родиной кофе, эспрессо считается национальным напитком и даже брендом этой страны. Эспрессо – это стиль жизни. Визитной карточкой настоящего эспрессо является знаменитая пенка: от орехово-кремовой до темно-коричневой, с мелкой чистой текстурой, без пузырьков или посторонних включений. И, конечно, эспрессо – это неподражаемый аромат, типично...


@темы: бар ресторана, кофе, напитки, национальная кухня, национальные традиции

13:36 

Преимущества капсульного кофе Nespresso

Натуральный кофе любят миллионы людей. Некоторые не могут даже начать утро без этого напитка. К сожалению, есть и те, кто до сих пор не пробовал настоящего вкуса, не вдыхал реального аромата зернового кофе. А называть быстрорастворимые пакетики кофе – греху подобно. Если вы желаете попробовать настоящий кофе по умеренной цене, то покупайте на {www.bestcofe.ru/} кофе […]


@темы: Nespresso, кофе, напитки

19:57 

Кофе Grand Cru

Сегодня мы являемся свидетелями весьма необычного процесса: винодельческий принцип терруара стремительно распространяется в другие области сельского хозяйства, работающие на рынок роскоши. Кофе—не исключение. В «кофейных» странах появляется всё больше плантаций, претендующих на лавры кофейных grand cru. Попробуем разобраться в изменениях, которые переживает кофейный мир, а заодно попытаемся выяснить, что же собой представляет элитный кофе. У...


@темы: фирменное блюдо, напитки, кофе, бренд

08:29 

Чашечку кофе

В далеком 1450 году некий арабский путешественник во время своего странствия по Эфиопии отведал удивительно ароматный, бодрящий напиток, который местные жители готовили из обжаренных зерен, получаемых из плодов растущего поблизости вечнозеленого кустарника. Вернувшись домой, в Йемен, он посадил у себя несколько привезенных растений, и они стали расти и плодоносить еще лучше, чем на своей исконной...


@темы: бар ресторана, кофе, напитки, национальные традиции

14:25 

Немец выпивает ежедневно четыре чашки кофе

Немцы – не “чайники” Каждый немец в среднем выпивает ежедневно четыре чашки кофе. Он мог бы позволить себе ещё больше, если бы не пошаливало сердце. Потому что цены на кофе стремительно падают. “А не испить ли нам кофия?”… Этот вопрос, ну, может быть, в немного более вежливой и грамотной форме, и, конечно, на чисто немецком...


@темы: бар ресторана, фирменное блюдо, напитки, кофе

14:25 

Немец выпивает ежедневно четыре чашки кофе

Немцы – не “чайники” Каждый немец в среднем выпивает ежедневно четыре чашки кофе. Он мог бы позволить себе ещё больше, если бы не пошаливало сердце. Потому что цены на кофе стремительно падают. “А не испить ли нам кофия?”… Этот вопрос, ну, может быть, в немного более вежливой и грамотной форме, и, конечно, на чисто немецком...


@темы: фирменное блюдо, напитки, кофе, бар ресторана

11:45 

Море вкусов и ароматов кофе

Любителям «горячего и сладкого, как поцелуй» напитка полезно знать, что существует два метода обработки кофейных зерен – сухой и мокрый. При сухом (этим методом получают около 65% мирового количества кофе) плоды оставляют засыхать на деревьях или собирают их в сезон погожих дней, после первичной промывки раскладывают тонким слоем на подстилках или специальных щитах и оставляют...


@темы: новости ресторанов, кофе, Uncategorized, национальная кухня

17:38 

Кофемания по-московски

Охватившая российскую столицу кофемания продолжает свое триумфальное шествие. Поток желающих выпить чашечку эспрессо, капуччино или макиато, наслаждаясь при этом нежным вкусом пирожного или ароматом хорошей сигары, растет, и немалое количество кофеен независимо от погоды и времени суток заполнено как минимум на две трети. Даже стоящие бок о бок заведения, разные по стилю и атмосфере и похожие...


@темы: кофе, новости ресторанов, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, фирменное блюдо

11:36 

Горячие коктейли – выдумка северян

Жителям юга никогда и в голову не придет, что алкогольные напитки можно смешивать и пить подогретыми. Со стороны такой рецепт наверняка выглядит убийственно. Между тем тонкий расчет горячих коктейлей в том, чтобы согреть, взбодрить, но не опьянить. Они редко бывают крепкими, зато почти всегда сладкие и пряные. Отсюда еще два приятных свойства – утолять голод […]


@темы: коктейль, кофе, напитки, рецепты

16:24 

Кофе Эспрессо: страсть по-итальянски

Много ли вы встречали людей, которые отрицательно ответили бы на вопрос, любят ли они хороший кофе? А тех, кто бы действительно разбирался в кофе и мог отличить правильно приготовленный эспрессо от блеклого, посредственного напитка из кофейных зерен? О том, как научиться ценить хороший эспрессо и научить этому своих гостей, нам рассказали президент фирмы Casa del...


@темы: национальная кухня, ресторанный бизнесс, новости ресторанов, кофе

22:13 

Увертюра для кофе с оркестром

Овеянный ароматом дальних странствий, искусно скрывающий свое происхождение за шлейфом ярких красивых легенд, он, как и подобает знатному чужестранцу, был принят вначале царским двором. Любить его разрешалось только избранным вельможам, и не было отбоя от желающих присоединиться к нему… Так было во времена Петра 1, благодаря которому Россия впервые познала вкус и аромат диковинного напитка. […]


@темы: кофе, напитки

newsgeniy

главная