• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: рестораны москвы (список заголовков)
19:24 

“Марко Поло Пресня” в Москве

Этот уютный отель спрятался в хитросплетении московских переулков, неподалеку от знаменитых Патриарших прудов. В гостинице есть ресторан “Московский”, рассчитанный на 28 посадочных мест, клиентами которого являются как постояльцы гостиницы, так и гости “с улицы”.Приходя сюда, они заранее настраиваются на домашнюю атмосферу и покой. В ресторане осуществляется обслуживание завтраков (шведский стол), бизнес-ланчей и бизнес-ужинов, причем меню...


@темы: МОСКВА, рестораны Москвы, ресторанный бизнесс, обзор ресторана, новости ресторанов, бар ресторана

20:50 

От “Аэростар”до “Sheraton” в гостиничном бизнесе

Sheraton В пятизвездочном отеле “Шератон Палас”, который относится к гостиничной корпорации Starwood Hotels and Resorts Worldwide Inc, за правильностью обслуживания клиентов наблюдают outlet-менеджеры, которые и следят за соблюдением корпоративных стандартов. Помимо общих корпоративных стандартов здесь также существуют стандарты обслуживания, характерные для того или иного ресторана отеля. В баре “Моцарт”, напоминающем по своей организации бистро, главным...


@темы: МОСКВА, бар ресторана, новости ресторанов, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

20:42 

Сеть гостиниц – ресторанов Marriott в Москве

Отели системы Marriott заслуженно славятся своими высокими стандартами обслуживания по всему миру. Этому способствуют обучающие программы, применяемые во всех гостиницах системы (в частности, программа Service excellence – “Великолепие сервиса”, подчеркивающая значимость корпоративных стандартов и их прямую взаимосвязь с ростом удовлетворенности гостей). По стандартам Marriott, официанты должны быть коммуникабельны, доброжелательны, обладать приятной внешностью и, безусловно, обязаны...


@темы: МОСКВА, бренд, новости ресторанов, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

11:02 

Индустрия гостеприимства: новые тенденции

Чтобы удержаться на плаву, гостиницам сегодня приходится подстраиваться под неустойчивые вкусы постояльцев. Каждый год в отельной индустрии реализуется множество новаторских идей, в очередной раз меняющих наше представление о гостеприимстве. Отель в отеле По данным журнала Hotels, спрос на малые камерные гостиницы к 2016 году увеличился на 14 процентов по сравнению с 1995-м, в то время...


@темы: страны мира, рестораны Москвы, ресторанный бизнесс, путешествия, новости ресторанов, Новости, МОСКВА

15:53 

Московский ресторан «Турандот»

Московский ресторан «Турандот» поражает. В эпоху стильных дизайнерских интерьеров, клонирующих себя по всему миру, на Тверском бульваре столицы появился уникальный объект, моментально превратившийся в городскую достопримечательность. Итак, почему «Турандот»? Потому что прекрасная китайская принцесса—одно из величайших имён, символизирующих шинуазри. Загадочная история: то ли рождённая на Востоке, то ли придуманная французским автором начала XVIII века. Экзотическая...


@темы: МОСКВА, интерьер ресторана, новости ресторанов, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

18:55 

Поставщики продукции в рестораны

Шаги навстречу друг другу Ресторанный рынок нормально функционирует только в том случае, если все звенья в цепочке взаимоотношений его участников работают четко и слаженно. Показателем такой хорошо организованной работы становится прежде всего взаимодействие поставщиков и предприятий общественного питания. Ведь от того, насколько взаимовыгодным и продуктивным получится это сотрудничество, в большой мере зависит не только деятельность...


@темы: бар ресторана, интерьер ресторана, новости ресторанов, обзор ресторана, оборудование для ресторанов, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

11:00 

Французская кухня в России

На неделе высокой французской кухни, проходившей в ресторане “Бульвар”, побывал представитель коньячного Дома Камю Филипп Майер-Жилле. В течение недолгого времени пребывания в Москве он все же успел посетить ряд ресторанов и вынести свою независимую оценку не только отдельным заведениям, но и ситуации на ресторанном рынке России в целом. Меня поистине впечатлило то, чего удалось достичь...


@темы: рестораны Москвы, ресторанный бизнесс, обзор ресторана, национальная кухня, МОСКВА

20:30 

Лучшие рестораны Москвы с террасами

Московские рестораны с террасами Актер Веранда перед входом. Ничего сверхъестественного, но очень симпатично. Европейский городской стандарт – около 80 мест под тентом в окружении живых цветов прямо перед Едамобильной парковкой. Круглосуточная работа. Главное здесь разносолы. Забавляться тут можно бесконечно. Специальное недорогое меню под пиво на лето. “Звездное меню” – любимые яства звезд: витаминный салатик Мадонны,...


@темы: рестораны Москвы, ресторанный бизнесс, обзор ресторана, новости ресторанов, интерьер ресторана

23:16 

Зачем люди ходят в ресторан

Посещение ресторана – занятие серьезное Большинство людей способны приготовить еду дома, и если бы процесс поглощения продуктов питания был единственной составляющей завтраков, обедов, ужинов, а так же ланчей, полдников, пятичасового английского чаепития, скандинавского ёля и так далее, то идея ресторанов, возможно, никогда бы не возникла в головах предпринимателей. Любой завсегдатай ресторана скажет вам, что еда...


@темы: страны мира, рестораны Москвы, ресторанный бизнесс, обзор ресторана, новости ресторанов, интерьер ресторана

13:45 

Кризис как толчок к развитию ресторана

Так называемый европейский ветеринарный кризис, охвативший мировой продовольственный рынок весной этого года, постепенно отходит на задний план. Проблема запрета экспорта из Европы практически всех продуктов животного происхождения, а также продуктов, производимых в других странах и доставляемых транзитом через европейские страны, застала врасплох и продавцов, и покупателей. Ведь емкость российского продовольственного рынка, и в первую очередь...


@темы: интерьер ресторана, новости ресторанов, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

12:38 

Обзор ресторанов России

Золотая рыбка в пиве Компания Ковакс – производитель скатертей, салфеток, фуршетных юбок, постельного белья для гостиниц и ресторанов – открыла свое представительство в интернете. Познакомиться с деятельностью компании и узнать все о ее продукции можно на сайте www.kovax.ru *** “Торговый Дом ВИАЛКО” впервые принял участие в третьем Московском фестивале вина в саду “Эрмитаж”. Стенд в...


@темы: МОСКВА, обзор ресторана, рестораны Москвы

17:50 

Клуб знакомства… с чаем

В последнее время появляется все больше приверженцев клубной системы отдыха. Одним импонирует закрытость таких мест, другим – возможность встретиться и пообщаться с единомышленниками, для третьих это способ удовлетворить свои интересы в определенной области. В одно из таких заведений – Клуб Чайной Культуры – посетители приходят не только попробовать редкие сорта коллекционного китайского чая, здесь они...


@темы: МОСКВА, новости ресторанов, обзор ресторана, рестораны Москвы, фирменное блюдо, чай

21:20 

Маленький отель большого города

В России до сих пор нет точного, всеми признанного определения малых отелей. По мнению большинства международных экспертов, малой считается та гостиница,в которой не более пятидесяти :- восьмидесяти номеров. Далекие предшественники современных отелей :- всевозможные странноприимные обители, придорожные ночлежные дома, монастырские приюты :- были именно :”малыми гостиницами:”, так какв других, более крупных пристанищах тогда просто не...


@темы: МОСКВА, бар ресторана, новости ресторанов, путешествия, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

21:15 

Шведский стол – удобно и современно!

Привычные в ресторанном меню слова “буфет”, “телега” или “шведский стол” говорят посетителям не только о разнообразии блюд, но и о доступности цен. Возможность быстро и качественно пообедать привлекает большое количество клиентов. А рестораторы в свою очередь стараются включить в меню шведский стол и оформить его по-особому – оригинально и привлекательно. Ассортимент посуды и аксессуаров для...


@темы: МОСКВА, новости ресторанов, праздничный стол, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы, тусовка, фуршет

12:44 

“Пипл” идет в народ…

В августе открылся развлекательный клуб-ресторан “Пипл”. Интерьер выполнен в стиле знаменитого дизайнера Филиппа Старка, работавшего над созданием имиджа лучших заведений по всему миру. Уникальные по оформлению залы отвечают самым разным вкусам и настроениям. Классический европейский с белой мебелью и изысканной обстановкой располагает к романтическому ужину. Восточная комната с шатрами и кальяном, наполненная ароматом фруктовых табаков...


@темы: новости ресторанов, обзор ресторана, оборудование для ресторанов, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

15:14 

Как открыть ресторан – клуб

Появившиеся у нас в последнее время многочисленные клубы – молодежные дансинги с прохладными коктейлями и танцами до утра – на самом деле ничего общего с концептуальными заведениями клубного типа не имеют. Широко распространенные на Западе и только-только начинающие открываться здесь рестораны-клубы – это заведения, как никакие другие рассчитанные на определенный круг клиентов, созданные специально для...


@темы: интерьер ресторана, новости ресторанов, обзор ресторана, персонал ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы, тусовка

16:10 

Посетите рестораны России

Welcome to Russia! Лето традиционно считается порой активного отдыха и путешествий. Однако далеко не все туристы выбирают теплые страны и далекие экзотические острова. В последнее время все больше иностранцев предпочитают посетить не менее, а может, и более интересную страну – Россию. Администрация ресторанов большинства московских отелей не оставляет этот факт без внимания. Специальные предложения для больших...


@темы: новости ресторанов, национальная кухня, бренд, МОСКВА, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

18:45 

Ресторан должен иметь свой запах

Этот небольшой ресторанчик в самом центре Москвы появился совсем недавно, но о нем и его замечательной кухне знают уже очень и очень многие. Пожалуй, “Механа Банско” – один из ярчайших примеров того, как надо строить дело. Столики здесь никогда не пустуют, у гостей – приподнятое настроение, возвращаться сюда хочется постоянно! Секрет несомненного успеха этого ресторана...


@темы: МОСКВА, бар ресторана, новости ресторанов, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы

13:12 

Морской базар

Блюда из рыбы есть в каждом ресторане независимо от кулинарных пристрастий шеф-повара и ценового уровня заведения. Разница лишь в том, что это за рыба и с чем ее едят. Любители рыбной кухни сегодня могут отведать в ресторане и экзотический морской язык, и роскошную русскую стерлядь, и средиземноморскую розовую дантэ. А пока гурманы переходят из одного...


@темы: МОСКВА, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы, рыбные блюда

12:55 

Ресторан ЦДЛ «Центральный дом литераторов»

В ЦДЛ приступил к обязанностям новый генеральный управляющий – Дитер Монатсбергер. Теоретик, практик, в прошлом су-шеф, шеф-повар и менеджер, он не так давно работает в Москве, но уже успел досконально изучить наш ресторанный рынок и понять, что именно нужно делать, чтобы извлечь выгоду из нынешней ситуации. Он намерен очень многое изменить в облике и стиле...


@темы: персонал ресторана, обзор ресторана, ресторанный бизнесс, рестораны Москвы, новости ресторанов, звезды шоу бизнеса, МОСКВА

newsgeniy

главная