К сожалению, а в некоторых случаях и к счастью, все когда-нибудь кончается. В который раз закончилось беззаботное лето. С одной стороны, это, конечно, не очень хорошо, но, с другой, и не очень плохо – начался очередной деловой сезон, а значит, впереди новые встречи, интересные поездки и, несомненно, большие успехи. Действительно, с приходом осени деловая активность...
суббота, 11 февраля 2017
Темный, густой, с добавлением различных пряностей шоколад всегда считался не только питательным и престижным напитком, но гарантом успеха в делах амурных. Он был настолько популярен в Европе, что даже появление его «младшего брата» — какао — не вызвало особого восторга. Шоколад любили, любят и будут любить. Для приготовления напитка необходимо: 100 г шоколада, 1/4 л […]
Насильственное откармливание гусей для получения фуа-гра одних повергает в ужас. Иные наслаждаются этим стильным лакомством, испытывая вместо стыда чувственный восторг и абсолютное блаженство. В конце концов, недаром один английский священник определил райские наслаждения как «поедание фуа-гра под аккомпанемент труб»! За многовековую историю своего существования человечество не раз сходило с ума по разным причинам. Но все […]
Хорошо быть богом! А богом быть можно только в Греции. Здесь боги, боги – везде. И в звучащем, как струны Эола, душистом ветре, пахнущем розовыми олеандрами, вересковым медом и морем. И в желтом цветке крупной ромашки, качающейся среди высоких, невероятно зеленых, райского оттенка трав. И среди серебристой листвы древних олив, укрывающих разбросанные у подножия останки...
В некогда снежнобелой, но со временем заметно потускневшей тоге, легкой походкой, выдающей человека привычного к дальним и трудным походам, в выложенную бледнорозовым мрамором колоннаду своего галлийского поместья вышел проконсул Рима, любимец бесстрашных легионеров и самого императора – поэт Авсоний. Кочующий вместе с войсками Великой империи Авсоний более всего на свете любил залитые солнцем оливковые и...
Наверняка, каждый человек, пьющий вино, хоть раз в жизни сталкивался с одной маленькой, но очень досадной проблемой – отсутствием самого невинного, но иногда как воздух необходимого пустяка. Той мелочи, без которой вино рискует так и остаться в своем темно-зеленом, коричневом, синем и т. д. стеклянном заточении. Виды штопоров Той маленькой штучки, чьим именем названа (и,...
Как можно управлять страной, в которой столько же сортов сыра, сколько дней в году? Шарль де Голль … Всякий раз, когда душа просит чего-нибудь эдакого или просто хочется себя, любимую, побаловать, я открываю бутылочку марочного красного вина, тончайшими ломтями нарезаю ароматный сыр, усаживаюсь поудобнее и не спеша наслаждаюсь этим вкусовым великолепием. Сыр + вино =...
понедельник, 06 февраля 2017
В советской довоенной детской классике числилась такая книга – “Тайна двух океанов”, там наша подводная лодка ” Пионер”, обладающая боевыми
суббота, 28 января 2017
Выбираем утку: Покупайте не старую утку, которая умерла от старости. Хорошая утка должна быть не старше одного года, лучше 8 месяцев. Утка должна весить не более 2,5-3,5 кг. (общий вес), без перьев, головы, шеи и внутренностей – 2,2 – 2,5 кг. Утка должна быть не слишком жирной. Если утка отвечает всем этим требованиям, то уже […]
пятница, 20 января 2017
1989-й год. Москва. Визитная карточка покупателя, многочасовая очередь за синенькими цыплятами, «взвесьте мне 200 граммов еды», «если руки мыли с мылом, то чай будете пить без сахара»…. Волшебное понятие «Ресторан» вмещает в себя сразу все скромное обаяние буржуазии. И тут однокурсница Галя рассказывает, что в Италии ее подруга ужинает в ресторане не по большим праздникам...
Звездопад «Мы можем жить без друзей и без книг, но цивилизованный человек не может жить без поваров.» Булвер-Литтон «И к тебе слово, чадо мое, поваре, – каждодневно борющийся в огне, колющий дрова, варящий яства, воду носящий, очищающий и омывающий овощи, коптящий лице свое, загрязняющий одежды, потеющий и жарящийся, усиливаясь всячески успеть предложить братии потребные яства,...
среда, 18 января 2017
На жареном коне «Остап вытер свой благородный лоб. Ему хотелось есть до такой степени, что он охотно съел бы зажаренного шахматного коня». И. Ильф, Е. Петров: «Двенадцать стульев» Еще мгновение – и Нью-Васюки вошли бы в историю не только как сияющий центр вселенной с международным шахматным турниром под предводительством великого комбинатора, но и как кровавая […]
понедельник, 16 января 2017
Только теперь поняла, почему роман «Сто лет одиночества» был объектом столь пылкого поклонения среди интеллектуалов в ГДР. Всё, что хоть издали немного походило на вожделенный банан, являло собой культ. Маркес – новый Маркс – указал в своём «Капитале для жителей ГДР», правда, в зашифрованном виде – новое направление, расставил вехи, наметил цель. Маркес не рассчитывал, […]
суббота, 14 января 2017
Московские рестораны с террасами Актер Веранда перед входом. Ничего сверхъестественного, но очень симпатично. Европейский городской стандарт – около 80 мест под тентом в окружении живых цветов прямо перед Едамобильной парковкой. Круглосуточная работа. Главное здесь разносолы. Забавляться тут можно бесконечно. Специальное недорогое меню под пиво на лето. “Звездное меню” – любимые яства звезд: витаминный салатик Мадонны,...
четверг, 12 января 2017
«Ландерс допил до дна, поставил пустую рюмку из-под водки на стойку бара и попросил хозяина принести меню… Когда хозяин вернулся, в руках у него было не меню, а дымящаяся тарелка с борщом. Красным, густым борщом, с жирным белым сметанным глазом по середине… Его голова парила в водочных поднебесьях, и желудок воспринял горячую живительную жижу, как […]
понедельник, 09 января 2017
ВОЛШЕБНОЕ ЧАЕПИТИЕ Известно, что люди делятся на «кофейников» и «чайников». Я – «чайник» и остаюсь им даже в Германии, где граждане явно предпочитают кофе. Кофе хорош для журфиксов и прочих светских моментов. Или чтобы взбодриться с утра. Выпил – и побежал на работу. А чаепитие – это наслаждение гармонией, это жизнь здесь и теперь, без […]
среда, 04 января 2017
Оплатив покупку, дождитесь чека и не спешите его выбрасывать. Чек подтверждает оплату вами покупок и защитит от серьезных неприятностей, если
Женщина с бородой Есть первичные половые признаки – это понятно, что. Есть вторичные половые признаки: у мужчин — борода, а у дам, конечно – грудь, еще фигура, талия там, бедра, кожа потоньше, понежней, ну, и само собой – стряпня. Это…
вторник, 27 декабря 2016
Встречаем по уму, протягиваем ножки… С древности до наших дней первое впечатление о человеке складывается по внешнему виду. Вот и стараемся по мере сил, возможностей, фантазии и вкуса выглядеть наилучшим образом. Мнения кинозвезд, домохозяек, философов, политиков и т. д. –…
Гамма чувств Недавно подруга Даниела сделала мне комплимент. «Давно хотела сказать, мне нравится, как ты одеваешься, совершенно не по-русски. Нет этих, знаешь, блесток, аппликаций, рюшей…». Комплимент этот меня не то насмешил, не то обидел. Как говорится, гамма чувств. Ну как…