Кусочки телятины, томленыя въ травахъ, съ картофельнымъ пюрeемъ 500 г телятины (мякоть от корейки или задней ноги); по маленькому пучку эстрагона, кинзы, петрушки и укропа; 4 алычи; стакан мясного бульона; головка репчатого лука, мелко натертая; 10 помидоров черри; картофельное пюре. Порезать телятину на небольшие кусочки. Крупно нарубить зелень. Уложить в кастрюлю слоями телятину, зелень и алычу, добавить […]