Особую, изысканную и неповторимую атмосферу придают ресторанам красиво накрытые столы. Правильная сервировка – настоящее искусство, однако при желании им может овладеть каждый. В сервировке нет мелочей, здесь важно все: столовые приборы, посуда, форма столов, скатерти и, конечно, особым образом сложенные салфетки. Почти все известные способы складывать салфетки берут свое начало от оригами – древнего японского...



@темы: праздничный стол, интерьер ресторана, ресторанный бизнесс, новости ресторанов, оборудование для ресторанов, бизнесс план