Редчайшие из редких вин: как их найти С тех пор как странствующие рыцари пустились на поиски чаши Грааля… а в общем-то ещё задолго до этого, сок ягод виноградной лозы—Vitis vinifera—не раз вдохновлял людей на путешествия далёкие и близкие. Теория возникновения вина Теорий о том, где человеком были сделаны первые глотки заветного напитка, существует несколько. Согласно...
понедельник, 03 апреля 2017
РИСЛИНГ Вот уже который год мода на это немецкое вино – основная тема в мире белых вин Riesling trocken Von Unserm «S» Balthasar Ress Немецкие «ледовые» вина, «айсвайны», вполне соответствуют имиджу немецкого винодела в России. Но и в остальных жанрах проглядывает точно то же: делать изумительно вкусные, но очень дорогие сладкие вина вопреки мировой моде...
Лучшее невинтажное, лучшее «белое из белого» и лучшее розовое из существующих на рынке Krug Grand Cuvee Non-vintage Шампань вошла в историю маркетинга первой серийной этикеткой, первой масштабной PR-кампанией и опровержением закона рынка, состоящего в том, что с увеличением предложения цены падают. С шампанским ровно обратное. Увеличение продаж способствовало усилению бренда, и лидеры рынка повышали цены....
Riedel Glas уделяет максимальное внимание соответствию производимого им стекла для бокалов и конкретным напиткам, однако и другие компании, лидирующие на рынке столового стекла, используют оригинальные подходы для улучшения вкуса. ИЗДЕЛИЯ КОМПАНИИ BACCARAT известны с 1816 года, когда на стекольной мануфактуре во французском городе Сент-Анн возникло производство хрустальных изделий. Благодаря технически совершенному исполнению хрусталь и столовое...
среда, 29 марта 2017
Парижское откровение кухни Drouant Кухня Drouant предназначена для тех, кто устал от кулинарных экспериментов Француз Антуан Вестерман, имеющий в активе три звезды Michelin за страсбургский ресторан Buerehiesel, решил внести свою лепту в формирование кулинарного облика Парижа. Для этой цели он купил маленькое неприметное бистро, сделал в нём капитальный ремонт, полностью переосмыслил концепцию и подготовил меню, ставшее...
Московский ресторан «Турандот» поражает. В эпоху стильных дизайнерских интерьеров, клонирующих себя по всему миру, на Тверском бульваре столицы появился уникальный объект, моментально превратившийся в городскую достопримечательность. Итак, почему «Турандот»? Потому что прекрасная китайская принцесса—одно из величайших имён, символизирующих шинуазри. Загадочная история: то ли рождённая на Востоке, то ли придуманная французским автором начала XVIII века. Экзотическая...
Блестящая Нешампань Краткий обзор великолепных игристых вин, сравнимых по качеству со знаменитыми шампанскими. Если вы не задумывались над тем, почему время от времени появляется очередная книга на гамлетовский сюжет, будет сложно разобраться, почему шампанское не осталось единственным игристым вином в мире. Похоже, что тень великого создателя шампанского, как и тень отца Гамлета, не давала покоя...
Сингапур для гедониста, никогда не бывавшего в Азии,—лучшая отправная точка для знакомства с малайской и китайской кулинарными традициями. Сингапур—город контрастов, парадоксов и оксюморонов. Национальным языком признан английский, преступности в городе-государстве не существует, общественный транспорт поражает европейца, привыкшего к замусоренным мегаполисам, чистотой, а кухня удивляет при ближайшем знакомстве сбалансированностью текстуры и вкуса. Простая по своей сути […]
Ванная — это тоже комната Что такое ванная для человека? Это не просто место для санитарно-гигиенических процедур — это место, где можно отдохнуть и расслабиться. Поэтому надо сделать так, что бы в ванной комнате было максимально комфортно, практично и красиво.…
Сыр земли Баскский овечий сыр Brebis des Pyrenees производится в таких малых количествах, что его едва хватает местному населению. Пять утра. Мы карабкаемся вверх по крутому склону в поисках овец. Впереди, всего в нескольких шагах, заливается лаем собака, но её не видно сквозь пелену утреннего тумана. Туман настолько густой, что одежда в считанные минуты становится...
Утро начинается с ванной! Как правило, ванные комнаты меблируют небольшими шкафчиками, полками для шампуней и прочих предметов ухода за телом, раковиной и тумбой под нее, можно установить экран для ванны. Вся мебель для ванной должна быть обязательно изготовлена из не…
Ярмарка тщеславия В сегодняшней России самыми престижными ювелирными производителями являются фирмы Cartier (которая прославилась обслуживанием королевских домов Европы и Южной Америки) и Tiffany(пришедшаяся по вкусу североамериканским нуворишам). В Москве на их продукцию Российская и западная системы клеймения золотых изделий можно…
воскресенье, 26 марта 2017
Известно – путь к сердцу мужчины, а зачастую и женщины, лежит через желудок Не верьте людям, которые говорят, что они “съедят все, что угодно”. Не съедят. Когда вы стряпаете для своей возлюбленной, постарайтесь заранее узнать о ее вкусах. Вы можете попасть впросак; предлагая мясное блюдо вегетарианке, или, ‘например, подавая устриц той, которая страдает аллергией на...
Одно из современных направлений развития предприятий массового питания – создание специализированных цехов по производству полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, а также кулинарных, салатных и кондитерских цехов. Специализированные цеха создаются как на базе действующих предприятий питания, в составе ресторана или кафе, так и на площади супермаркетов. В первом случае реализация произведенной кулинарной продукции осуществляется вне предприятия....
Оформляем план-меню В российском ресторанном бизнесе компьютеры применяются достаточно активно. Возьмем, например, трудную и ответственную работу заведующего производством – одной из ключевых фигур любого предприятия питания. Работа эта сродни искусству, поскольку именно благодаря ей груда продуктов словно по волшебству превращается в кулинарное совершенство. А ведь начинается все с рутины – ежедневного оформления плана-меню. Подчеркиваем, ежедневного....
пятница, 24 марта 2017
Существует в настоящее время такое мнение, что как вы начнете свой день, то так он у вас и пройдет в целом. У многих людей, и это далеко не секрет, день начинается непременно с принятия душа. Душ, безусловно, можно принимать и…
Делаем удобной и комфортной маленькую ванную комнату В различных современных журналах каждая ванная комната может выглядеть просто как какой-нибудь достаточно дорогой и роскошный салон. В таком случае, здесь находиться и свое конкретное место под тренажер, а также солярий, и даже…
Карманное бюро переводов с новым приложением Переводчик Google для Android — В настоящее время знание английского языка – это не прерогатива, а, скорее, необходимость. Лучшие высшие учебные заведения страны готовят квалифицированных специалистов для овладения сложной профессией переводчика. Но что, если…
Какую роль играют правила строительных норм при выборе места для ванной комнаты В настоящее время выбор определенного места, предназначенного для ванной комнаты, а также ее дальнейшее внутреннее убранство, определяются исключительно существующими правилами строительных норм. Как правило, ванную комнаты в процессе…
Дизайн штор Спальня, пожалуй, самое интимное место в доме, где человек может полностью расслабиться и отдохнуть. И чтобы человек чувствовал себя в спальне комфортно, нужна соответственная обстановка, которую могут создать и удобная стильная мебель, и подходящее по стилю текстильное декорирование…